Producenci

BOCZNIAK CYTRYNOWY grzybnia substrat 3kg

Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 32,99 zł 32.99
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: PLANTO
Kod produktu: B357-66614_20220823141036

Opis

BOCZNIAK CYTRYNOWY grzybnia substrat 3kg

Opis Produktu:

Boczniak cytrynowy (Pleurotus citrinopileatus) w warunkach naturalnych występuje w Azji i można go tam spotkać głównie na drewnie dębów, buków, topoli i wiązów.

Jeden z ciekawszych gatunków boczniaka o niepowtarzalnych walorach smakowych i ciekawym wyglądacie jak sama nazwa mówi, boczniak cytrynowy tworzy owocniki koloru od jasnożółtego aż do złotego. Rośnie w kępach po kilkadziesiąt sztuk, zachodząc na siebie. Wielkość kapeluszy waha się w przedziale od 2-5 cm. Kapelusze są cienkie i kruche, dlatego zaleca się zbierać głównie grzyby młode i niezbyt duże, kiedy ich barwa jest żółtozłocista.

Uprawę w otwartym terenie najlepiej zakładać od początku czerwca do końca lipca, a w pomieszczeniach w dowolnym terminie, pod warunkiem zapewnienia odpowiednich temperatur. Zawiązki boczniaka cytrynowego tworzą się w temperaturze 21-27 °C, a owocniki mogą dorastać w temperaturze 21-29°C.

W smaku są lekko słodkawe, a ich miąższ jest bardzo soczysty. Grzyby te doskonale nadają się do potraw wegetariańskich. Tak jak boczniak ostrygowaty, boczniak cytrynowy posiada wiele właściwości leczniczych, przez co jest ceniony na całym świecie.

-obniża poziom cukru we krwi i reguluje poziom cholesterolu

– wzmacnia ściany naczyń krwionośnych

– zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych

– posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych

– wzmacnia odporność organizmu

Sposób użycia:

Metoda I

Specjalne podłoże znajdujące się w worku foliowym, należy podzielić na 2 połowy i przesypać do worków z mikrofiltrem, każdy z worków zalewamy 3 litrami gorącej wody.

Uwaga: Proszę używać grubych gumowych rękawiczek, gdyż kontakt z gorącą wodą może skutkować poparzeniem.

Następnie zaciskamy worek opaską i pozostawiamy do ostygnięcia.

Uwaga: podłoże, które znajduje się w opakowaniu foliowym pod wpływem wody zwiększa swą objętość, dlatego należy opaskę zacisnąć w górnej części worka. To bardzo istotne.

Metoda II

Do worka z mikrofiltrem  wsypujemy specjalne podłoże i zalewamy

3 litrami wody na worek. Może ona być chłodna. Zamykamy dołączonymi zaciskami folie z substratem i wkładamy do garnka z wodą. Całość pasteryzujemy w temperaturze 60°C przez ok 1 godzinę. Następnie wyjmujemy z wody i pozostawiamy do wystygnięcia.

Uwaga: temperatura wody podczas pasteryzacji nie może przekroczyć 70°C .

Po ostygnięciu ściągamy plastikowy zacisk i otwieramy worek. Następnie za pomocą drewnianego kołka, długiej łyżki czy patyka na środku powstałego substratu robimy otwór o szerokości ok 3 – 4 cm i długości sięgającej prawie dna worka.

Do otworu wsypujemy grzybnię, która znajduje się w osobnym woreczku.

Uwaga: grzybnia znajdującą się w zestawie  przeznaczona jest na wykonanie dwóch gotowych substratów. Zatem należy podzielić ją na dwie równe części.

Ważne: przygotowując substrat należy zachować sterylne warunki pracy tzn: czyste miejsce pracy wolne od kurzu i brudu. Ważne by używać czystych narzędzi. Dokładnie umyjmy ręce.

Po zaszczepieniu grzybnią całość szczelnie zamykamy plastikowym zaciskiem. Worek z zaszczepionym substratem układamy w ciepłym, czystym miejscu z temperaturą od 20 do 25°C. W tej fazie naświetlenie nie ma znaczenia. Warto pamiętać, że gdy temperatura jest niższa czas przerostu podłoża będzie się wydłużał. Nie wolno jednak dopuścić, aby w worku z podłożem temperatura wzrosła powyżej 30 °C ponieważ grzybnia wtedy zamiera. Dobrze przygotowany substrat pozostawiony w optymalnej temperaturze przerasta grzybnią 6-8 tygodni.

Po tym okresie wewnątrz opakowania powinniśmy zauważyć białą grzybnię. W tym momencie należy zdjąć opakowanie foliowe.

Aby przerośnięte podłoże wydało zadowalającą liczbę owocników konieczne jest przeprowadzenie tzw. szoku. Można to zrobić na dwa sposoby. Albo przez radykalne obniżenie temperatury w pomieszczeniu o co najmniej  10 °C, albo wystawiając podłożę (wiosną, jesienią, zimą) na kilka dni na zewnątrz. Zmrożenie substratu nie wpływa negatywnie na owocowanie.

W pomieszczeniu, w którym substrat będzie plonował należy utrzymywać wysoką wilgotność (optymalnie 90%). Temperaturę natomiast  utrzymujemy najlepiej na poziomie w nocy noc 14 -16 °C, a w ciągu dnia w przedziale od 17-19 °C.

Dla prawidłowego zawiązania oraz wykształcenia owocników potrzebne jest  światło przez 8 godzin na dobę.

Owocniki należy zbierać codziennie, wycinając najbardziej dojrzałe grzyby.

Po zakończeniu pierwszego zbioru, który trwa ok 2 tygodni,  należy substrat oczyścić z pozostałości po zerwanych trzonkach grzybów oraz po innych nieczystościach.

Oczyszczony substrat należy zanurzyć w wodzie na 24 godziny (spowoduje to tzw. szok i ponowne wiązanie). Po ustawieniu na półce należy oczekiwać na kolejny plon, który nastąpi po ok 10 dniach.

Taki cykl produkcyjny należy powtórzyć 3-5 razy przestrzegając w/w zasad.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

Bestsellery
Hydroidea EcoGerm Lakes 25 kg
Hydroidea EcoGerm Lakes 25 kg
3 998,00 zł
szt.
Hydroidea EcoGerm SILT 25 Kg
Hydroidea EcoGerm SILT 25 Kg
2 898,00 zł
szt.
Hydroidea AlgoSplit 25 kg
Hydroidea AlgoSplit 25 kg
1 378,00 zł 1 249,00 zł
szt.
Hydroidea EcoGerm Lakes 10 kg
Hydroidea EcoGerm Lakes 10 kg
1 998,00 zł
szt.
Hydroidea PhosSorb 25 kg
Hydroidea PhosSorb 25 kg
1 890,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl